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Cassis-Brombeer-Koniftüre
20 min Aktiv | 20 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 209
  • Fett ca. 0g
  • Kohlenhydrate ca. 48g
  • Eiweiss ca. 1g
Das brauchts
Das brauchts für 100 g
Konfitüre
  • 500 g Brombeeren
  • 500 g Cassis
  • 500 g Zucker
  • 4 Zweiglein Thymian
Utensilien
  • Für 4 Gläser von je ca. 3dl
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Konfitüre
Cassis, Brombeeren, Zucker und Thymian in einer Pfanne mischen, unter Rühren aufkochen. Konfitüre bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. kochen. Konfitüre siedend heiss bis knapp unter den Rand in die sauberen, vorgewärmten Gläser füllen, sofort verschliessen. Gläser mit Schraubdeckel kurz auf den Kopf stellen, auf isolierender Unterlage auskühlen.