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Knoblibrot vom Grill
30 min Aktiv | 30 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 417
  • Fett ca. 25g
  • Kohlenhydrate ca. 40g
  • Eiweiss ca. 8g
Das brauchts
Das brauchts für 1 Stück
Brot vorbereiten
  • 3 Knoblauchzehe, gepresst
  • 100 g Butter, weich
  • 2 EL getrocknete italienische Kräutermischung
  • 1 Stück Alufolie (ca. 15 x 30 cm)
  • 1 Brot (z.B. Bauern-Baguette, ca. 280 g)
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Brot vorbereiten
Butter mit den Schwingbesen des Handrührgeräts ca. 3 Min. schaumig schlagen, Knoblauch und Kräuter darunterrühren. Baguette mehrmals ein- aber nicht durchschneiden, Knoblibutter in den Einschnitten verteilen. Brot in Alufolie einpacken.
Grillieren (Holzkohle-/ Gas-/ Elektrogrill):
Brot über mittelstarker Glut / auf mittlerer Stufe (ca. 200 °C) zugedeckt ca. 15 Min. grillieren, während den letzten 5 Min. Folie öffnen.