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Erdbeer-Glace-Stängel
15 min Aktiv | 5 Std. 45 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 126
  • Fett ca. 7g
  • Kohlenhydrate ca. 15g
  • Eiweiss ca. 1g
Das brauchts
Das brauchts für 8 Stück
  • 100 g Zucker
  • 1 dl Wasser
  • 250 g Erdbeeren, in Stücken
  • 1.5 dl Vollrahm
  • 1 EL Zitronensaft
Utensilien
  • Für 8 Stängelglace-Behälter von je ca. 3/4 dl
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Wasser mit Zucker in einer Pfanne unter gelegentlichem Rühren aufkochen, Hitze reduzieren, ca. 2 Min. köcheln, auskühlen. Erdbeeren und Zitronensaft beigeben, pürieren. Rahm darunterrühren. Masse in die Glacebehälter füllen, ca. 5 Std. oder über Nacht gefrieren.