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- Rüeblisalat mit Hüttenkäse
Rüeblisalat mit Hüttenkäse
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 402
- Fett ca. 29g
- Kohlenhydrate ca. 18g
- Eiweiss ca. 12g
Das brauchts
Das brauchts
für 4 Personen
Sauce
- 3 EL Weissweinessig
- 3 EL Olivenöl
- 0.25 TL Salz
- wenig Pfeffer
Salat
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- 600 g Rüebli, in Scheibchen
- 100 g Baumnusskerne, grob gehackt
- 50 g getrocknete Feigen, in Würfeli
- 200 g Hüttenkäse nature
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Sauce
Essig und Öl in einer Schüssel verrühren, würzen.
Salat
Rüebli, Nüsse und Feigen zur Sauce geben, mischen. Hüttenkäse dazu servieren.
