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Rüeblisalat mit Hüttenkäse
30 min Aktiv | 30 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 402
  • Fett ca. 29g
  • Kohlenhydrate ca. 18g
  • Eiweiss ca. 12g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
Sauce
  • 3 EL Weissweinessig
  • 3 EL Olivenöl
  • 0.25 TL Salz
  • wenig Pfeffer
Salat
  • 600 g Rüebli, in Scheibchen
  • 100 g Baumnusskerne, grob gehackt
  • 50 g getrocknete Feigen, in Würfeli
  • 200 g Hüttenkäse nature
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Sauce
Essig und Öl in einer Schüssel verrühren, würzen.
Salat
Rüebli, Nüsse und Feigen zur Sauce geben, mischen. Hüttenkäse dazu servieren.