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Salzige Ananas-Crostini
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 174
- Fett ca. 8g
- Kohlenhydrate ca. 21g
- Eiweiss ca. 4g
Das brauchts
Das brauchts
für 8 Stück
Ananas rösten
- 2 EL Olivenöl
- 0.25 TL Salz
- 250 g Brot, in Scheiben
- 0.5 Bund Salbei, Blätter abgezupft
- 500 g Ananas, in ca. 5 mm dicken Scheiben, gesechstelt (ergibt ca. 350 g)
- wenig Pfeffer
Crostini
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- 125 g Frischkäse mit Pfeffer
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Ananas rösten
Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Salbei ca. 30 Sek. knusprig braten, herausnehmen, auf einem Haushaltpapier abtropfen. Brot in derselben Bratpfanne beidseitig je ca. 1 Min. rösten, herausnehmen. Ananas in derselben Bratpfanne portionenweise beidseitig je ca. 2 Min. braten, würzen.
Crostini
Brot mit Frischkäse bestreichen, Ananas und Salbei darauf anrichten.
