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Kindergeburtstag-Pizza-Muffins
20 min Aktiv | 40 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 230
  • Fett ca. 10g
  • Kohlenhydrate ca. 25g
  • Eiweiss ca. 8g
Das brauchts
Das brauchts für 8 Stück
Teig
  • wenig Olivenöl
  • 1 rechteckig ausgewallter Pizzateig (ca. 25 x 38 cm)
Füllung
  • 120 g tiefgekühlte Erbsli, aufgetaut
  • 90 g Crème fraîche
  • 2 Prisen Salz
  • 12 Cherry-Tomaten
  • 4 Mozzarella-Sticks
  • wenig Pfeffer
Backen
  • 1 TL Oreganoblättchen
Utensilien
  • Pinsel , Messer, Muffinblech, Esslöffel, Schälchen, Schneidebrett, Waage
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Teig
8 Vertiefungen vom Muffinblech mit wenig Öl einfetten. Teig entrollen, in 8 gleichgrosse Stücke von je ca. 9 × 12 cm schneiden. Teigstücke in das vorbereitete Blech legen.
Füllung
Erbsli und Crème fraîche mischen, salzen, in die Vertiefungen verteilen. Tomaten halbieren, Mozzarella in 6 Stücke schneiden, Tomaten und Mozzarella auf den Erbsli verteilen, würzen.
Backen
Ca. 20 Min. auf der untersten Rille des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Oreganoblättchen abzupfen, darüberstreuen.