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Milch-Schnitten
20 min Aktiv | 5 Std. 20 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 108
  • Fett ca. 5g
  • Kohlenhydrate ca. 14g
  • Eiweiss ca. 2g
Das brauchts
Das brauchts für 20 Stücke
Füllung
  • 2.5 Blätter Gelatine
  • 1 EL flüssiger Honig
  • 2 EL Zucker
  • 2 dl Milch
  • 2 dl Vollrahm
Milch-Schnitten
  • 1 Biskuit Tortenboden Schoko, 2x geschnitten (ca. 340 g)
Utensilien
  • Schürze, Schüssel, Messer, Messbecher, Mixer, Pfanne, Gummischaber, Sieb, Esslöffel, Timer, Schwingbesen, Schälchen
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Füllung
Gelatineblätter ca. 5 Min. in kaltem Wasser einlegen.
Milch, Zucker und Honig in einer Pfanne erwärmen, rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Gelatine abtropfen, beigeben, darunterrühren, Pfanne von der Platte nehmen, in eine Schüssel umfüllen, auskühlen. Rahm steif schlagen, sorgfältig unter die Masse ziehen, zugedeckt ca. 1 Std. kühl stellen.
Milch-Schnitten
Masse auf dem Biskuitboden verteilen, mit einem zweiten Biskuit zudecken, ca. 4 Std. kühl stellen. In ca. 20 Stücke schneiden.