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Würstli-Gemüse-Spiessli
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 254
- Fett ca. 21g
- Kohlenhydrate ca. 4g
- Eiweiss ca. 12g
Das brauchts
Das brauchts
für 4 Personen
Spiessli
- 1 Zucchetti
- 1 rote Peperoni
- 12 Cipollatas
- 100 g Champignons
- 4 Holzspiesschen
- 1 EL Olivenöl
- 2 TL italienische Kräutermischung
Utensilien
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- Schürze, Pinsel , Rüstmesser, Esslöffel, Teelöffel, Timer, Schneidebrett, Grill, Holzspiesschen
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Öl und Kräuter mischen, Fleisch und Gemüse damit bestreichen.
Spiessli
Zucchetti längs halbieren, in ca. 2 cm grosse Stücke schneiden. Peperoni halbieren und jede Hälfte vierteln. Cipollatas und Gemüse abwechslungsweise an die Holzspiesschen stecken.
Grillieren (Holzkohle-, Gas-, Elektrogrill)
Über mittelstarker Glut/ auf mittlerer Stufe (ca. 200 °C) beidseitig je ca. 5 Min. grillieren.
