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Birnen-Kissen mit Nüssen
30 min Aktiv | 50 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 241
  • Fett ca. 13g
  • Kohlenhydrate ca. 27g
  • Eiweiss ca. 3g
Das brauchts
Das brauchts für 8 Stücke
Füllung
  • 4 EL gemahlene Haselnüsse
  • 3 EL Apfelmostgelee
  • 0.25 TL Zimt
Birnen
  • 4 Birnen
Teig
  • 1 rechteckig ausgewallter Blätterteig (ca. 25 x 42 cm)
Zusammensetzen
  • 1 EL Apfelmostgelee
Utensilien
  • Schürze, Backpapier, Backblech, Pinsel , Messer, Ofenhandschuhe, Sparschäler, Esslöffel, Teelöffel, Timer, Schälchen, Schneidebrett, Kugelausstecher , Teigrädli
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Füllung
Nüsse, Gelée und Zimt in einem Schälchen verrühren.
Birnen
Birnen schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen. Birnenhälften in feine Fächer schneiden.
Teig
Teig entrollen, mit einem Teigrädli in 8 gleichgrosse Rechtecke schneiden.
Zusammensetzen
Die Füllung auf die Teigstücke verteilen. Je einen Birnenfächer darauflegen. Apfelmostgelée glatt rühren, Birnen und Teig damit bestreichen.
Backen
Ca. 20 Min. in der unteren Hälfte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, lauwarm oder kalt servieren.

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