Warenkorb

Ihr Warenkorb ist noch leer.

Fügen Sie ein Produkt hinzu und starten Sie Ihren Einkauf.

Gesamtsumme

Warenwert:
CHF
Liefergebühren:
CHF

Gesamt:

CHF
Apfel-Zimt-Haferflocken-Muffins
20 min Aktiv | 40 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 203
  • Fett ca. 11g
  • Kohlenhydrate ca. 22g
  • Eiweiss ca. 6g
Das brauchts
Das brauchts für 6 Stück
Teig
  • 70 g Apfelmus
  • 70 g weisses Mandelmus
  • 2 EL Ahornsirup
  • 2 EL Kokosblütenzucker
  • 1 Ei
  • 0.5 dl Mandeldrink
  • 50 g Haferflocken (glutenfrei)
  • 30 g Reismehl
  • 1 TL Backpulver
  • 20 g gemahlene Haselnüsse
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Apfelessig
  • 0.25 Äpfel, in Scheibchen
  • 0.75 Äpfel, in Würfeli
Utensilien
  • Für ein Muffinblech mit 12 Vertiefungen von je ca. 7 cm Ø, davon 6 mit Papier-Backförmchen ausgelegt oder gefettet und bemehlt.
Produkte ansehen
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Teig
Apfelmus, Mandelmus, Ahornsirup und Kokosblütenzucker in einer Schüssel verrühren. Ei darunterrühren, weiterrühren, bis die Masse heller ist. Mandeldrink darunterrühren. Haferflocken, Reismehl, Haselnüsse, Zimt und Backpulver mischen, unter die Masse mischen. Essig und Apfelwürfeli daruntermischen, Teig in das vorbereitete Blech verteilen. Apfelscheibchen auf den Muffins verteilen.
Backen
Ca. 20 Min. in er Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, ca. 10 Min. abkühlen, aus dem Blech nehmen, auf einem Gitter auskühlen.