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Pfirsich-Caprese-Salat
20 min Aktiv | 20 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 333
  • Fett ca. 20g
  • Kohlenhydrate ca. 20g
  • Eiweiss ca. 16g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
Honigdressing
  • 2 TL Dijon-Senf
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 EL Olivenöl
  • 0.75 TL Chiliflocken (z.B. Fine Food Chile Chipotle)
  • 2 EL flüssiger Honig
  • 2 Prisen Salz
Caprese-Salat
  • 2 Nektarinen, in Schnitzchen
  • 300 g Mozzarella, in Scheiben
  • 1 Pfirsiche, in Schnitzchen
  • 1 Stängel Stangensellerie, in Scheibchen
  • 0.25 Bund Basilikum, zerzupft
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Honigdressing
Senf und alle Zutaten bis und mit Chiliflocken verrühren.
Caprese-Salat
Nektarinen, Pfirsich und Mozzarella auf einer Platte anrichten. Stangensellerie und Basilikum darauf verteilen, Sauce darüberträufeln.