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Kichererbsensalat
10 min Aktiv | 10 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 120
  • Fett ca. 5g
  • Kohlenhydrate ca. 14g
  • Eiweiss ca. 6g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
  • 1 Dose Kichererbsen (ca. 420 g), abgespült, abgetropft
  • 2 EL vegane Mayonnaise
  • 0.5 Bio-Zitrone, abgeriebene Schale und Saft
  • 1 TL Senf
  • 1 Bund Petersilie, fein geschnitten
  • 1 TL Kapern, fein gehackt
  • 0.5 TL Salz
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Kichererbsen in eine Schüssel geben, mit einer Gabel grob zerdrücken. Mayonnaise, Senf, Zitronenschale- und Saft, Petersilie und Kapern beigeben, mischen, salzen.