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Erdbeer-Quarkcreme
20 min Aktiv | 40 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 212
  • Fett ca. 4g
  • Kohlenhydrate ca. 28g
  • Eiweiss ca. 15g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
Erdbeeren
  • 1 Zitrone
  • 1 Päckli Bourbon-Vanillezucker (ca. 8 g)
  • 400 g Erdbeeren
Quark-Creme
  • 2 EL Birnel (Birnendicksaft)
  • 250 g Halbfettquark
  • 250 g Magerquark
Schichten
  • 40 g Zwieback
Utensilien
  • Schürze, Schüssel, Glas, Messer, Zitronenpresse, Esslöffel, Timer, Schwingbesen, Schneidebrett, Waage
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Erdbeeren
Erdbeeren in Stücke schneiden, von der Zitrone 2 EL Saft auspressen. Erdbeeren, Zitronensaft und Vanillezucker in eine Schüssel geben, mischen, zugedeckt ca. 20 Min. ziehen lassen.
Quark-Creme
Quark und Birnel verrühren, in 4 Gläser (je ca. 2 dl) verteilen.
Schichten
Zwieback in kleine Stücke brechen, mit den Erdbeeren auf dem Quark verteilen.

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