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Himbeer-Crumble
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 379
- Fett ca. 17g
- Kohlenhydrate ca. 48g
- Eiweiss ca. 6g
Das brauchts
Das brauchts
für 2 Personen
Himbeeren
- 100 g tiefgekühlte Himbeeren
- 0.5 EL Zucker
Crumble
- 50 g Weissmehl
- 0.25 TL Backpulver
- 20 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 30 g Butter
Backen
- 2 Kugeln Glace Fior di Latte
Utensilien
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- Für 2 ofenfeste Förmchen von je ca. 2½ dl
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Himbeeren
Himbeeren in die Förmchen verteilen. Zucker darüberstreuen.
Crumble
Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in eine Schüssel geben, mischen. Butter beigeben, von Hand zu einer krümeligen Masse mischen. Crumble auf den Himbeeren verteilen.
Backen
Ca. 20 Min. in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, Glacekugeln darauf verteilen, sofort servieren.
