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Mandarinen-Glühwein
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 80
- Fett ca. 0g
- Kohlenhydrate ca. 6g
- Eiweiss ca. 1g
Das brauchts
Das brauchts
für 1 Liter
Glühwein
- 7.5 dl Weisswein
- 1 dl weisser Portwein
- 3 EL Orangenkonfitüre
- 5 Mandarine, gepresst, ergibt ca. 3 dl Saft
- 1 Vanilleschote, längs aufgeschnitten
- 3 Kardamomkapsel, gequetscht
- 2 Zimtstange
- 1 Sternanis
Anrichten
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- 1 Mandarine, heiss abgespült, trocken getupft, in Scheiben
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Glühwein
Wein mit allen Zutaten bis und mit Sternanis in eine Pfanne geben, unter gelegentlichem Rühren aufkochen. Pfanne von der Platte nehmen, zugedeckt ca. 10 Min. ziehen lassen.
Anrichten
Glühwein nochmals aufkochen, absieben, in Gläser giessen, mit den Mandarinenscheiben verzieren.
