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Orientalischer Tomatensalat
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 254
- Fett ca. 11g
- Kohlenhydrate ca. 28g
- Eiweiss ca. 5g
Das brauchts
Das brauchts
für 2 Personen
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- 0.5 roter Peperoncino, entkernt, in feinen Streifen
- 1.5 EL Zitronensaft
- 0.5 Knoblauchzehe, fein gehackt
- Salz, Pfeffer, nach Bedarf
- 4 Pfefferminzblättchen, in feinen Streifen
- 2 EL Crème fraîche
- 2 Tomate (ca. 600 g), in ca. 2 cm grossen Würfeln
- 50 g Tortilla-Chips
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Zitronensaft, Knoblauch, Peperoncino und Minze verrühren, würzen. Tomaten beigeben, sorgfältig mischen.Zugedeckt ca. 30 Min. ziehen lassen. Tomatensalat mit Crème fraîche und Chips anrichten.
