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- Kalbsbratwurst-Gröstel
Kalbsbratwurst-Gröstel
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 603
- Fett ca. 40g
- Kohlenhydrate ca. 34g
- Eiweiss ca. 24g
Das brauchts
Das brauchts
für 2 Personen
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- 200 tiefgekühlte Gemüsemischung
- 0.5 Salz
- 1 Zwiebel
- 1 Butter
- 1 Olivenöl
- 2 St. Galler Kalbsbratwürste
- 300 Baby-Kartoffeln
- Pfeffer
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Öl in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Kartoffeln beigeben zugedeckt unter gelegentlichem Wenden bei mittlerer Hitze ca. 15 Min. dämpfen. Butter, Gemüse, Bratwurst und Zwiebel beigeben, Gröstel offen unter häufigem Wenden ca. 15 Min. braten, würzen.
