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Hachis Parmentier
10 min Aktiv | 30 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 455
  • Fett ca. 29g
  • Kohlenhydrate ca. 21g
  • Eiweiss ca. 26g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
Hackfleisch
  • wenig Öl
  • 400 g Hackfleisch (Rind und Schwein)
  • 300 g gemischtes Gemüse, fein geschnitten
  • 1 dl Wasser
  • 0.5 TL Salz
  • wenig Pfeffer
Kartoffelstock
  • 450 g getrocknete Kartoffelflocken (für Kartoffelstock)
  • 2 EL Milch, nach Bedarf
  • 40 g geriebener Parmesan
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Hackfleisch
Öl in einer Bratpfanne heiss werden lassen. Fleisch ca. 3 Min. rührbraten. Gemüse beigeben, ca. 4 Min. mitrührbraten. Wasser dazugiessen, aufkochen, würzen.
Kartoffelstock
Fleisch in der vorbereiteten Form verteilen. Kartoffelstock nach Angabe auf der Verpackung zubereiten, auf dem Fleisch verteilen, Käse darüberstreuen.
Backen
Ca. 20 Min. in der oberen Hälfte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens.