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Kokos-Rind One Pot
30 min Aktiv | 30 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 784
  • Fett ca. 45g
  • Kohlenhydrate ca. 63g
  • Eiweiss ca. 32g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
Fleisch
  • Öl zum Braten
  • 500 g Hackfleisch (Rind)
  • wenig Pfeffer
  • 0.5 TL Salz
One Pot
  • 2 EL grüne Currypaste
  • 250 g Parfümreis (10 Min.), abgespült, abgetropft
  • 350 g Pak Choi, längs in Streifen
  • 5 dl Kokosmilch
  • 1 TL Salz
  • 3 dl Wasser
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Fleisch
Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Fleisch portionenweise ca. 3 Min. anbraten, herausnehmen, würzen. Fleisch in eine weite, hohe Pfanne geben.
One Pot
Currypaste, Reis und Pak Choi unter das Fleisch mischen. Kokosmilch und Wasser, dazugiessen, aufkochen, salzen. Zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 15 Min. köcheln, mischen, anrichten.