Warenkorb

Ihr Warenkorb ist noch leer.

Fügen Sie ein Produkt hinzu und starten Sie Ihren Einkauf.

Gesamtsumme

Warenwert:
CHF
Liefergebühren:
CHF

Gesamt:

CHF
Rinds-Stroganoff
30 min Aktiv | 30 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 375
  • Fett ca. 22g
  • Kohlenhydrate ca. 11g
  • Eiweiss ca. 30g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
Fleisch
  • 500 g Rindshuft, am Stück
  • 1 EL Erdnussöl
  • 1 TL Salz
  • wenig Pfeffer
Gemüse
  • 2 Zwiebel
  • 2 rote Peperoni
  • 1 EL Erdnussöl
  • 2 dl Fleischbouillon
  • 1.5 TL Paprika edelsüss
  • 250 g Champignons
Sauce
  • 1.5 TL Maizena
  • 1 dl Vollrahm
  • 100 g Essiggurken
Produkte ansehen
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Fleisch
Fleisch in ca. 1 ½ cm grosse Würfel schneiden, in einer Bratpfanne im heissen Öl rundum ca. 2 Min. anbraten, herausnehmen, würzen.
Gemüse
Zwiebeln fein hacken, Peperoni in Streifen, Champignons in Scheiben schneiden. Öl in derselben Pfanne erwärmen, Gemüse und Paprika ca. 5 Min. andämpfen. Bouillon dazugiessen, aufkochen.
Sauce
Maizena mit dem Rahm anrühren, dazugiessen, bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. köcheln. Essiggurken in feine Streifen schneiden, mit dem Fleisch beigeben, nur noch heiss werden lassen.