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- Zucchettisalat mit Rindfleisch
Zucchettisalat mit Rindfleisch
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 504
- Fett ca. 35g
- Kohlenhydrate ca. 18g
- Eiweiss ca. 27g
Das brauchts
Das brauchts
für 2 Person
Braten
- 480 gekochte Maiskolben
- 1 Öl
- 2 Zucchetti
- 200 Rindshuftplätzli
- 0.25 Salz
- 1 Olivenöl
- 0.25 Salz
Salat
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- Pfeffer
- 2 Zitronensaft
- 3 Olivenöl
- 0.25 Salz
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Braten
Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Zucchetti und Mais portionenweise ca. 3 Min braten, herausnehmen, salzen, beiseite stellen. Öl beigeben. Fleisch salzen, in derselben Pfanne ca. 2 Min. rührbraten.
Salat
Öl und Zitronensaft verrühren, würzen. Mit dem Gemüse und Fleisch mischen.
