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Geröstete Kürbissteaks
5 min Aktiv | 30 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 158
  • Fett ca. 12g
  • Kohlenhydrate ca. 10g
  • Eiweiss ca. 2g
Das brauchts
Das brauchts für 2 Personen
Kürbis
  • 500 g Kürbis (Butternut), längs in ca. 1 cm dicken Scheiben, entkernt
  • 3 Knoblauchzehe, in Schnitzchen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Rosmarinnadeln
  • 2 TL Dukkah (Gewürzmischung)
  • 0.5 TL Salz
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Kürbis
Kürbisscheiben und Knoblauch auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Kürbis mit Öl bestreichen, Rosmarin darüberstreuen, würzen.
Rösten
Ca. 25 Min. in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens.