Warenkorb

Ihr Warenkorb ist noch leer.

Fügen Sie ein Produkt hinzu und starten Sie Ihren Einkauf.

Gesamtsumme

Warenwert:
CHF
Liefergebühren:
CHF

Gesamt:

CHF
Algen-Bowl
30 min Aktiv | 30 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 384
  • Fett ca. 7g
  • Kohlenhydrate ca. 67g
  • Eiweiss ca. 11g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
Reisnudeln
  • 125 g breite Reisnudeln
Sauce
  • 1 EL schwarzer Sesam
  • 1 EL Sesam
  • 1 Limetten, heiss abgespült, abgeriebene Schale und 2 EL Saft
  • 1 EL Reisessig
  • 1 EL Sesamöl
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Hot Chili Sauce (z.B. Sriracha)
  • 1 Bundzwiebeln mit dem Grün, in feinen Ringen
Gemüse
  • 80 g Meeresalgen (z.B. algues de Bretagne)
  • 0.5 Gurke, geschält, entkernt, in feinen Streifen
  • 1 Mango, in Würfeln
  • 150 g Edamame, ausgelöst
Produkte ansehen
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Reisnudeln
Reisnudeln in eine Schüssel geben, siedendes Wasser darübergiessen, ca. 10 Min. ziehen lassen, abtropfen.
Sauce
Sesam in einer Bratpfanne ohne Fett goldbraun rösten. Limette und alle Zutaten bis und mit Hot Chili Sauce verrühren, die Zwiebel und die Hälfte des Sesams daruntermischen. 2 EL der Sauce beisseite stellen.
Bowl
Reisnudeln und Sauce mischen, in den Bowls anrichten.
Gemüse
Algen ca. 5 Min. unter fliessendem Wasser waschen, abtropfen. Algen und restliche Zutaten auf den Noodles verteilen, beiseite gestellte Sauce darüberträufeln. Restlichen Sesam darüberstreuen.