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Blauschimmelkäse-Reissalat
25 min Aktiv | 25 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 568
  • Fett ca. 33g
  • Kohlenhydrate ca. 48g
  • Eiweiss ca. 17g
Das brauchts
Das brauchts für 2 Personen
Reis
  • 100 Wildreismix
  • Salzwasser
Salat
  • Pfeffer
  • 2 Olivenöl
  • 3 Kräuteressig
  • 200 Stangensellerie
  • 0.25 Salz
  • 150 Heidelbeeren
  • 125 Blauschimmelkäse
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Reis
Reis im siedenden Salzwasser ca. 20 Min. knapp weich kochen, abtropfen, kalt abspülen.
Salat
Essig und Öl in einer Schüssel verrühren, würzen. Reis mit dem Sellerie und Heidelbeeren beigeben, mischen. Käse darauf verteilen.