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Blutorangen-Wintersalat
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 356
- Fett ca. 29g
- Kohlenhydrate ca. 14g
- Eiweiss ca. 5g
Das brauchts
Das brauchts
für 2 Personen
Sauce
- 2 EL Weissweinessig
- 2 EL Olivenöl
- 0.5 TL Salz
- wenig Pfeffer
Salat
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- 1 Cicorino rosso, in Stücken
- 2 Blutorange, geschält, in Scheiben
- 2 EL Kernenmix
- 1 Avocado, in Schnitzen
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Sauce
Essig und Öl verrühren, würzen.
Salat
Cicorino rosso, Blutorangen und Avocado auf einer Platte anrichten, Sauce darüberträufeln, Kernenmix darüberstreuen.
