Ihr Warenkorb ist noch leer.
Fügen Sie ein Produkt hinzu und starten Sie Ihren Einkauf.
-
Heimlieferung
Gesamtsumme
Warenwert:
CHF
Liefergebühren:
CHF
Gesamt:
CHF
- Startseite
- Inspiration & Geschenke
- Rezepte
- Salate
- Caesar-Spiess vom Grill
Caesar-Spiess vom Grill
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 431
- Fett ca. 27g
- Kohlenhydrate ca. 14g
- Eiweiss ca. 32g
Das brauchts
Das brauchts
für 4 Personen
Pouletspiessli
- 8 Tranchen Bratspeck
- 2 Pouletbrüstli, in ca. 4 cm grossen Würfeln
Grillieren
- 100 g Pagnolbrot, in ca. 1 cm dünnen Scheiben
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 80 g Parmesan, gerieben
- 4 Mini-Lattiche, längs geviertelt
Sauce
- 1 EL Senf
- 2 EL Kräuteressig
- 1 EL Zitronensaft
- 4 EL Olivenöl
- 1.5 TL Worcestershire-Sauce
- 0.25 TL Salz
Utensilien
Produkte ansehen
- Für 4 Holzspiesschen, im Wasser eingeweicht, trocken getupft
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Pouletspiessli
Je 2 Specktranchen mit dem Poulet wellenförmig an die Spiesschen stecken.
Grillieren
Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill:
Pouletspiessli über mittelstarker Glut / auf mittlerer Stufe (ca. 200 °C) beidseitig je ca. 4 Min. grillieren. Brotscheiben auf einer Seite mit Knoblauch einreiben, Parmesan darüberstreuen, diese mit dem Lattich ca. 2 Min. grillieren.
Sauce
Senf und alle restlichen Zutaten verrühren. Lattich mit den Pouletspiessli auf Tellern anrichten, Sauce darüberträufeln, gegrillte Brotscheiben dazu servieren.
