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Chicorée-Apfel-Salat
15 min Aktiv | 15 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 199
  • Fett ca. 14g
  • Kohlenhydrate ca. 9g
  • Eiweiss ca. 7g
Das brauchts
Das brauchts für 2 Personen
Sauce
  • 2 EL Weissweinessig
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 EL griechischer Jogurt nature
  • 0.25 TL Salz
  • wenig Pfeffer
Salat
  • 200 g weisser Chicorée, Blätter abgelöst
  • 1 Äpfel, in feinen Scheiben
  • 40 g rezenter Gruyère, Späne mit dem Sparschäler abgeschält
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Sauce
Essig mit Öl und Jogurt verrühren, würzen.
Salat
Chicorée, Apfel und Käse auf zwei Tellern verteilen, Sauce darüberträufeln.