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Erdbeer-Caprese
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 296
- Fett ca. 24g
- Kohlenhydrate ca. 10g
- Eiweiss ca. 11g
Das brauchts
Das brauchts
für 2 Personen
Salat
- 2 Tomate, in Scheibchen
- 125 g Mozzarella di bufala, abgetropft, zerzupft
- 100 g Erdbeeren, in Scheibchen
Sauce
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- 1 EL Wasser
- 1 EL Weissweinessig
- 2 EL Pesto alla genovese
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Salat
Tomaten, Erdbeeren und Mozzarella auf Teller verteilen.
Sauce
Pesto mit Essig und Wasser verrühren, über den Salat träufeln.
