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Salat im Glas
20 min Aktiv | 20 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 358
  • Fett ca. 28g
  • Kohlenhydrate ca. 15g
  • Eiweiss ca. 6g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
Dressing
  • 4 EL Sesamöl
  • 4 EL Apfelessig
  • 1 TL Wasabi-Paste
  • 2 TL Sojasauce
  • 1 EL schwarzer Sesam
Salat
  • 150 g Weisskabis, in feinen Streifen
  • 1 Bund Radiesli, in Schnitzchen
  • 4 grüne Spargeln, mit dem Sparschäler in dünne Streifen abgeschällt
  • 100 g Cherry-Tomaten, geviertelt
  • 1 Rüebli, in Streifen
  • 20 g Gartenkresse
Utensilien
  • Für 2 Gläser von je ca. 5 dl und 1 Glas von ca. 1 dl
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Dressing
Essig und alle Zutaten bis und mit Sesam gut verrühren. In das kleine Glas füllen, gut verschliessen. bis zum Servieren kühl stellen.
Salat
Kabis und alle Zutaten bis und mit Rüebli in die Gläser schichten, Kresse darauf verteilen. Vor dem Servieren Dressing darüberträufeln.