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Rindfleisch Sandwich
20 min Aktiv | 20 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 501
  • Fett ca. 17g
  • Kohlenhydrate ca. 49g
  • Eiweiss ca. 34g
Das brauchts
Das brauchts für 2 Personen
Fleisch
  • Öl zum Braten
  • 0.25 TL Salz
  • 250 g geschnetzeltes Rindfleisch (à la minute)
  • wenig Pfeffer
  • 2 Weissbrote (z.B. Mini Ciabatta), aufgeschnitten
Sandwich
  • 150 g griechischer Jogurt nature
  • 0.25 TL Salz
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • 2 EL Johannisbeergelee, glatt gerührt
  • 45 g Jungsalat
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Fleisch
Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Fleisch portionenweise je ca. 3 Min. braten, würzen, herausnehmen. Brötli in derselben Pfanne mit den Schnittflächen nach unten ca. 1 Min. rösten.
Sandwich
Jogurt, Knoblauch und Salz mischen, Brotschnittflächen damit bestreichen. Fleisch, Salat und Gelee darauf verteilen.