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Schnitzel-Weggen
5 min Aktiv | 9 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 418
  • Fett ca. 13g
  • Kohlenhydrate ca. 45g
  • Eiweiss ca. 27g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
Grillieren
  • 4 Schweinsplätzli (je ca. 100 g)
  • 4 Brötli, halbiert
  • 0.25 TL Salz
  • wenig Pfeffer
Servieren
  • 2 EL Ketchup
  • 2 EL Mayonnaise
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Grillieren
Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill: Plätzli über mittelstarker Glut / auf mittlerer Stufe (ca. 200 °C) beidseitig je ca. 2 Min. grillieren. Brötchen ca. 2 Min. mitgrillieren, Plätzli würzen.
Servieren
Ketchup und Mayonnaise verrühren, Brötchen damit bestreichen. Brötliböden mit den Plätzli belegen, Deckel darauflegen, leicht andrücken.