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Cervelat one pot Pasta
35 min Aktiv | 35 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 903
  • Fett ca. 44g
  • Kohlenhydrate ca. 83g
  • Eiweiss ca. 39g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
One pot
  • 350 g Teigwaren (z.B. grobe Hörnli)
  • 4 Cervelats (je ca. 100 g), geschält, halbiert, in Scheiben
  • 1 Dose Maiskörner (ca. 275 g), abgespült, abgetropft
  • 250 g Champignons, geviertelt
  • 300 g Rüebli, in feinen Scheiben
  • 7 dl Fleischbouillon
  • 1 Dose gehackte Tomaten (ca. 400 g)
  • wenig Pfeffer
Anrichten
  • 2 dl saurer Halbrahm
  • 2 EL Petersilie, fein geschnitten
  • 80 g geriebener Gruyère
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
One pot
Teigwaren und alle Zutaten bis und mit Bouillon in eine grosse Pfanne geben, mischen, aufkochen. Zugedeckt unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze kochen, bis die Teigwaren al dente sind, würzen.
Anrichten
Rahm, Käse und Petersilie unter die Teigwaren mischen.