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Chili sin carne
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 346
- Fett ca. 10g
- Kohlenhydrate ca. 42g
- Eiweiss ca. 19g
Das brauchts
Das brauchts
für 4 Personen
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- 1 Pack Vegetarisches Gehacktes (230 g)
- 1 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 Dose Red Kidney Bohnen, abgespült, abgetropft (ca. 215 g)
- 1 Dose Maiskörner abgetropft (ca. 140 g)
- 2 Tomaten, in Würfeli
- 1 roter Chili, entkernt, in feinen Streifen
- Tortilla-Chips
- 1 dl Gemüsebouillon
- 2 TL Chilipulver
- 0.25 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 0.25 TL Salz
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Gehacktes ca. 4 Min. anbraten. Zwiebeln, Knoblauch, Bohnen, Mais, Tomaten und Chili beigeben, ca. 1 Min. mitbraten, Hitze reduzieren. Bouillon dazugiessen, würzen, zugedeckt ca. 3 Min. köcheln.
