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Kinder-Suppe
15 min Aktiv | 15 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 361
  • Fett ca. 16g
  • Kohlenhydrate ca. 31g
  • Eiweiss ca. 20g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
Einlagen
  • 350 Wirz
  • 4 Wienerli
  • 1 Kichererbsen
  • 150 Lauch
  • 200 Rüebli
Suppe
  • 75 Speckwürfeli
  • 1.2 Gemüsebouillon
  • 100 Teigwaren
Utensilien
  • Abtropfsieb, Kochlöffel, Messbecher, Pfanne, Rüstmesser, Schneidebrett
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Einlagen
Wirz in Streifen schneiden. Rüebli schälen und in Scheibchen schneiden. Lauch in Ringe, Wienerli in ca. 1 cm dicke Stücke schneiden. Kichererbsen in einem Sieb waschen und abtropfen.
Suppe
Speckwürfeli in einer weiten Pfanne ohne Fett knusprig braten. Gemüse beigeben, ca. 2 Min. mitbraten. Bouillon dazugiessen, aufkochen. Teigwaren beigeben, Suppe kochen, bis die Teigwaren al dente sind. Kichererbsen und Wienerli beigeben, heiss werden lassen.