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Vermicelle-Guetzli
10 min Aktiv | 30 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 149
  • Fett ca. 8g
  • Kohlenhydrate ca. 16g
  • Eiweiss ca. 3g
Das brauchts
Das brauchts für 20 Stück
Teig
  • 100 g Butter, weich
  • 80 g Zucker
  • 1 Eier
  • 0.25 TL Salz
  • 200 g Weissmehl
  • 100 g Haselnüsse, grob gehackt
  • 220 g tiefgekühltes Marronipüree, aufgetaut
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Teig
Butter mit Zucker, Ei und Salz mit den Schwingbesen des Handrührgeräts schaumig rühren. Marronipüree darunterrühren. Mehl und Nüsse daruntermischen, rasch zu einem Teig zusammenfügen. Ca. 20 Kugeln formen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, etwas flach drücken.
Backen
Ca. 20 Min. in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, auf einem Gitter auskühlen.