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Asiatisches Rinds-Tatar
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 205
- Fett ca. 11g
- Kohlenhydrate ca. 3g
- Eiweiss ca. 24g
Das brauchts
Das brauchts
für 2 Personen
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- 200 g Rindshuft
- 0.25 TL Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
- 1 Stängel Zitronengras, Inneres fein gehackt
- 2.5 EL Sojasauce
- 0.25 Gurke, in Würfeli
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Fleisch mit einem scharfen Messer sehr fein hacken. Sojasauce, Öl, Zitronengras und Pfeffer verrühren. Fleisch und Gurke beigeben, mischen.
