Ihr Warenkorb ist noch leer.
Fügen Sie ein Produkt hinzu und starten Sie Ihren Einkauf.
-
Heimlieferung
Gesamtsumme
Warenwert:
CHF
Liefergebühren:
CHF
Gesamt:
CHF
- Startseite
- Inspiration & Geschenke
- Rezepte
- Weihnachten
- Black pepper Tofu
Black pepper Tofu
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 266
- Fett ca. 15g
- Kohlenhydrate ca. 14g
- Eiweiss ca. 17g
Das brauchts
Das brauchts
für 4 Personen
Tofu
- 30 g Maizena
- 2 Knoblauchzehe
- 2 Schalotte
- 500 g Tofu nature
- 1 roter Peperoncino
- 2 Bund Bundzwiebel mit dem Grün
Rührbraten
Produkte ansehen
- Öl zum Braten
- 3 EL dunkle Sojasauce
- 2 TL Rohzucker
- 1 EL light Sojasauce
- 1 cm Ingwer
- 2 TL schwarzer Pfeffer, zerdrückt
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Tofu
Tofu in ca. 1 cm grosse Würfel schneiden, mit dem Maizena in eine Schüssel geben, gut mischen. Öl in einer weiten Bratpfanne oder einem Wok erhitzen, Tofu rundum ca. 3 Min. braten, herausnehmen, warm stellen.
Knoblauch in Scheibchen, Schalotten in Stücke, Peperoncino in Ringe schneiden. Bundzwiebeln in Schnitze schneiden. Bundzwiebelgrün in in ca. 4 cm langen Stücke schneiden, beiseite stellen.
Rührbraten
Wenig Öl im Wok erhitzen, Knoblauch, Schalotten, Peperoncino und Bundzwiebeln ca. 5 Min. rührbraten. Ingwer dazureiben, Zucker, Pfeffer und Sojasauce beigeben. Tofu und Bundzwiebelgrün beigeben, mischen, nur noch heiss werden lassen.
