Warenkorb

Ihr Warenkorb ist noch leer.

Fügen Sie ein Produkt hinzu und starten Sie Ihren Einkauf.

Gesamtsumme

Warenwert:
CHF
Liefergebühren:
CHF

Gesamt:

CHF
Black pepper Tofu
35 min Aktiv | 35 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 266
  • Fett ca. 15g
  • Kohlenhydrate ca. 14g
  • Eiweiss ca. 17g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
Tofu
  • 500 g Tofu nature
  • 2 Schalotte
  • 2 Knoblauchzehe
  • 2 Bund Bundzwiebeln mit dem Grün
  • 1 roter Peperoncino
  • 30 g Maizena
Rührbraten
  • Öl zum Braten
  • 1 cm Ingwer
  • 2 TL Rohzucker
  • 2 TL schwarzer Pfeffer, zerdrückt
  • 1 EL light Sojasauce
  • 3 EL dunkle Sojasauce
Produkte ansehen
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Tofu
Tofu in ca. 1 cm grosse Würfel schneiden, mit dem Maizena in eine Schüssel geben, gut mischen. Öl in einer weiten Bratpfanne oder einem Wok erhitzen, Tofu rundum ca. 3 Min. braten, herausnehmen, warm stellen. Knoblauch in Scheibchen, Schalotten in Stücke, Peperoncino in Ringe schneiden. Bundzwiebeln in Schnitze schneiden. Bundzwiebelgrün in in ca. 4 cm langen Stücke schneiden, beiseite stellen.
Rührbraten
Wenig Öl im Wok erhitzen, Knoblauch, Schalotten, Peperoncino und Bundzwiebeln ca. 5 Min. rührbraten. Ingwer dazureiben, Zucker, Pfeffer und Sojasauce beigeben. Tofu und Bundzwiebelgrün beigeben, mischen, nur noch heiss werden lassen.