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Clover Club Cocktail
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 275
- Fett ca. 0g
- Kohlenhydrate ca. 24g
- Eiweiss ca. 2g
Das brauchts
Das brauchts
für 4 Gläser
Cocktail
- 2.5 dl Gin
- 50 g tiefgekühlte Himbeeren, angetaut, einige beiseite gestellt
- 2 frische Eiweisse
- 6 EL Himbeersirup
- 3 Zitrone, nur Saft (ca. 3 dl)
- Eiswürfel
Utensilien
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- Für 4 Gläser von je ca. 1 ½ dl
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Cocktail
1 1/4 dl Gin, 6 EL Zitronensaft, 3 EL Sirup, die Hälfte der Himbeeren und 1 Eiweiss in einen Shaker geben, ca. 15 Sek. schütteln. Eiswürfel beigeben, nochmals ca. 30 Sek. schütteln. Durch ein Sieb in 2 Gläser giessen. Vorgang wiederholen. Gläser mit beiseite gestellten Himbeeren verzieren.
