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Herbstliches Nuss-Frucht-Granola
20 min Aktiv | 50 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 156
  • Fett ca. 10g
  • Kohlenhydrate ca. 13g
  • Eiweiss ca. 4g
Das brauchts
Das brauchts für 20 Portion
Granola backen
  • 100 Buchweizen
  • 50 Leinsamen
  • 100 Baumnusskerne
  • 100 Haselnüsse
  • 50 Kürbiskerne
  • 2 Zimt
  • 1 Matchapulver
  • 2 Kokosöl
  • 2 Ahornsirup
  • 50 Apfelmus
Früchte
  • 30 getrocknete Apfelringe
  • 70 getrocknete Cranberrys
  • 5 Dörrfeigen
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Granola backen
Buchweizen, Leinsamen, Nüsse und Kürbiskerne in eine grosse Schüssel geben. Zimt, Matcha, Ahornsirup, Kokosöl und Apfelmus daruntermischen. Alles auf einem mit Backpapier belegten Blech ca. 1 cm dünn verteilen. Backen: ca. 30 Min. in der Mitte des auf 150 °C vorgeheizten Ofens, dabei nach der Hälfte der Backzeit umrühren. Herausnehmen, auskühlen.
Früchte
Alle Früchte im Food Prozessor zerkleinern, zur ausgekühlten Mischung geben, alles gut mischen.