Naturaplan Produkte: Kartoffeln

Unsere Zusammenarbeit mit der SGE

«Vielfalt und Abwechslung sind die Grundpfeiler einer ausgewogenen Ernährung. So wird der Körper am besten mit wertvollen Nährstoffen versorgt.» Wofür Superfoods stehen und was die «Bio Campiuns» genau sind, erklärt Coop zusammen mit der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung SGE.

Mit Schweizer Lebensmittelexperten entwickelt

Michèle Bowley, Geschäftsführerin der SGE

Lebensmittel mit hervorragender Nährwertbilanz müssen nicht aus Übersee importiert werden. Es gibt sie schliesslich auch hier. Aus diesem Grund ist Coop mit der Vision an die Schweizerische Gesellschaft für Ernährung SGE herangetreten, eine Reihe von Nahrungsmitteln zusammenzustellen, die den Namen Superfood wirklich verdienen – Lebensmittel, die den höchsten Qualitätsansprüchen vollauf gerecht werden und die in der Schweiz nach den strengen Richtlinien von Bio Suisse angebaut werden. Aus dieser Zusammenarbeit ist eine einzigartige Produktreihe entstanden: die Naturaplan Bio Campiuns. Dank ihrer Schweizer Herkunft haben sie kurze Transportwege und hinterlassen einen nachhaltigen, ökologischen Fussabdruck im Sinne der FOODprints® der SGE. Coop arbeitet ausschliesslich mit Schweizer Bio-Landhöfen zusammen. Zudem wird auch Wert auf die jahreszeitlichen Produktionszyklen der Landwirtschaft gelegt. So sind die Bio Campiuns teilweise zwar nur saisonal verfügbar, dafür sind sie aber umso frischer. 

Partnerschaft mit der SGE

Um echte Schweizer Superfoods anzubieten, hat Coop einen kompetenten Partner gewählt – die Schweizerische Gesellschaft für Ernährung SGE. Das daraufhin entwickelte Sortiment an Naturaplan Bio Campiuns entspricht den klar definierten, gemeinsam erarbeiteten Kriterien hinsichtlich einer gesundheitsfördernden Ernährung.

Exotische Superfoods braucht es dafür nicht, denn die heimischen Lebensmittel enthalten ausreichende Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen.

Michèle Bowley, Geschäftsführerin der SGE

Warum die Superfoods «Campiuns» sind

Naturaplan Bio Campiuns Produkte

«Naturaplan Bio Campiuns sind Lebensmittel, welche von einem oder mehreren Inhaltsstoffen (Vitamine, Mineralstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe etc.), welche wissenschaftlich erwiesenermassen eine positive Wirkung auf die Gesundheit haben, eine relevante Menge enthalten. Sie stammen aus Schweizer biologischem Anbau oder zertifizierter Wildsammlung, sind möglichst naturbelassene Produkte und mit der Knospe von Bio Suisse zertifiziert. Bei verarbeiteten Produkten sollte, wenn möglich, ebenfalls ein wertgebender Inhaltsstoff (Vitamine, Mineralstoffe) in einer auslobungsrelevanten Menge vorhanden sein. Falls dies nicht der Fall ist, sollte ein oder mehrere «starke» Naturaplan Bio Campiuns-Rohstoff/e kumuliert in einer wertgebenden Menge, die den Durchschnittsgehalt vergleichbarer Produkte deutlich (d.h. um mindestens 30 %) übersteigt, enthalten sein. Verarbeitete Naturaplan Bio Campiuns Produkte müssen eine ausgewogene Zusammensetzung aufweisen. Die Qualität der eingesetzten Fette muss ernährungsphysiologisch günstig sein. Der Salz- und Zuckergehalt der Naturaplan Bio Campiuns Produkte ist so tief wie möglich zu halten. Ausnahmen betreffend der Produktzusammensetzung müssen durch das Brandmanagement Naturaplan, die Coop Fachstelle Ernährung und die Schweizerische Gesellschaft für Ernährung (SGE) bewilligt werden. Alle Naturaplan Bio Campiuns Produkte müssen durch das Brandmanagement Naturaplan, die Coop Fachstelle Ernährung und die SGE freigegeben werden.»