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Rund ums Thema Brot
Zum Frühstück, zum Salat, als Sandwich oder Hauptspeise: Brot hat seinen festen Platz in unserer Ernährung. Als wichtiges Grundnahrungsmittel gehört es zur dritten Stufe der Lebensmittelpyramide, also zu den Stärkebeilagen. Im Durchschnitt konsumieren wir ungefähr 150 Gramm Brot pro Tag.
