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Lauch & Fenchel

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Frischer Lauch und Fenchel aus dem Online Supermarkt

Frischgemüse online einkaufen? Warum denn nicht! Die Zeiten sind zum Glück vorbei, als Gemüse nur als Konserve oder getrocknet im Lebensmittelversand erhältlich war. Es geht nichts über knackfrisches Gemüse, das noch vor wenigen Tagen auf dem Feld wuchs. Allenfalls Tiefkühlgemüse kann da mithalten, beginnen doch einige Herstellerfirmen schon draussen direkt nach der Ernte mit der Verarbeitung, um alle wertvollen Nährstoffe einschliesslich Vitamine bestmöglich zu erhalten.
Die beliebte Gemüsekiste bekommt inzwischen von frischen Gemüsen wie Lauch und Fenchel im Online-Versand Konkurrenz. Was beide unterscheidet:
  • Gemüsekiste: Sie wird im Abo oder zu einem anderen bestimmten Termin an die Haustür geliefert. Nicht immer enthält sie exakt das, was der Kunde erwartet hat: Versender sind oft Bauern vor Ort mit einem eher kleinen Kundenkreis, Schwankungen in der Nachfrage können daher leichter zu kurzfristigen Engpässen und Überhängen im Warenangebot führen. Ist eine Gemüsesorte nicht mehr lieferbar, enthält die Gemüsebox ein möglichst ähnliches Ersatzprodukt. Gemüsekisten-Abonnenten sollten also eine gewisse Flexibilität und Lust auf Überraschungen mitbringen – vielleicht ist auch einmal ein Lebensmittel dabei, das nicht ganz den eigenen Geschmack trifft.
  • Gemüse auf coop.ch online kaufen: Im Lebensmittelhandel arbeitet Coop unter anderem mit verschiedenen regionalen Betrieben zusammen, darunter Bauern. Insgesamt ergibt sich eine überregionale Tätigkeit mit entsprechend vielen Zulieferern. Dies hat zur Folge, dass im Onlineshop angebotene Waren trotz des grossen Kundenkreises seltener vergriffen sind. Die Warenbestände sind digital in Echtzeit erfasst. Besteller können sich also auf eine zuverlässige Lieferung einstellen. Ausserdem können Kunden im Onlineshop von Coop weitere Waren ausser Gemüse ordern – zum Beispiel Brot, Wurst, Käse, Wein, Drogerieartikel, Tierfutter und vieles mehr. Sie erhalten alle Waren bequem in einer einzigen Lieferung.
Immer mehr Menschen erkennen die Vorzüge, die das digitale Einkaufen von Gemüse und Früchten sowie weiteren Lebensmitteln im Onlineshop bietet: Sie bestellen bequem am Schreibtisch oder auf dem Sofa. Dabei sind Sie unabhängig vom Wetter und der aktuellen Uhrzeit; Parkplatzsuche und Menschengedränge sind ebenfalls kein Thema. Klick, klick, klick – schnell werden der virtuelle Warenkorb gefüllt und der Bestellvorgang abgeschlossen. Schon bald darauf treffen die frischen Waren zu Hause ein.
Gut zu wissen: Beim Kauf von Fenchel oder Lauch im Online Supermarkt von Coop erhalten Sie mindestens so frische Ware wie beim Kauf in unseren Filialen – das bestätigt das umfassende Feedback von Kunden, die ihr Gemüse bei Coop gern online kaufen.

Lauch und Fenchel: so wertvoll in der Ernährung

Gemüse trägt wesentlich zu einer gesunden Ernährungsweise bei. Sowohl Lauch als auch Fenchel verfügen über spezielle Eigenschaften, die Sie überzeugen werden, sie regelmässig auf Ihren Einkaufszettel für den Onlineshop zu setzen!

Lauch, das heimische Superfood

Beim Begriff «Superfood» denken wir vor allem an exotische Nahrungsmittel und lassen ausser Acht, dass Superfood auch in der Schweiz wächst und dabei manchem Export aus fernen Ländern sogar überlegen ist. Ein ernstzunehmender Kandidat für Superfood ist Lauch, gelegentlich auch als Porree bezeichnet. Er hat das ganze Jahr über Saison. Da er gern für herzhafte Gerichte wie Suppen, Eintöpfe, Aufläufe und Gratins verwendet wird, ist seine Nachfrage im Winterhalbjahr besonders gross, Lauch lässt sich aber auch im Sommer zu schmackhaften Gerichten verarbeiten: so zum Beispiel zu einem kräftigen Rohkostsalat.
Mit seinem herben, leicht scharfen Aroma passt in dünne Ringe geschnittener Lauch wunderbar als Zwiebelersatz an Nudelsalat oder Kartoffelsalat. Auch zu Hackfleisch passt in mittlere bis feine Ringe geschnittener Lauch hervorragend. Ebenso kann kleingeschnittener Lauch zur Abwechslung den Schnittlauch ersetzen, zum Beispiel in Kräuterquark und in Omelettes.
Lauch versorgt Ihren Körper mit zahlreichen Mineralstoffen und Vitaminen. Erfreulich: Mit knapp 30 kcal pro 100 g und reichlich Ballaststoffen ist Lauch kalorienarm und unterstützt fettarm zubereitet die Gewichtsreduktion beziehungsweise eine ausgewogene Gewichtsbalance.

Fenchel, die Superknolle aus dem Süden

Der Ursprung des Fenchels liegt im Mittelmeerraum, wo er bis heute Bestandteil der als besonders gesund geltenden Mittelmeerküche ist. Das ätherische Öle enthaltende Gemüse duftet leicht nach Anis. Es eignet sich kleingeschnitten ausgezeichnet für Suppen, Gratins und Salate und ist insbesondere in der leichten Küche eine beliebte Zutat. Richten Sie doch einmal rohen Fenchel mit seinen Stängelansätzen und ein paar Orangen als erfrischenden Sommersalat an: Schneiden Sie dafür den Fenchel in dünne Scheiben, schälen und filetieren Sie die Orangen. Bereiten Sie aus Öl und Essig mit je einer Prise Zucker, Salz und Pfeffer eine Vinaigrette und vermischen Sie alles. Guten Appetit!
Wenn Sie im Onlineshop von Coop Fenchel kaufen, erhalten Sie Knollenfenchel, den Sie komplett verarbeiten können. Wenn sich im oberen Bereich bei den Stängelansätzen noch etwas Fenchelkraut befindet, werfen Sie es bitte nicht weg, sondern freuen Sie sich: Dieses Fenchelgrün verleiht Suppen und Eintöpfen ein herrliches Anisaroma. Fenchel enthält verschiedene Mineralstoffe, Antioxidantien und Vitamine, darunter rund doppelt so viel Vitamin C wie Orangen. Die kalorienarme Köstlichkeit mit knapp 20 kcal pro 100 g sowie Ballaststoffen unterstützt das Abnehmen.

Lauch kaufen – Fenchel kaufen: online im Nu erledigt

Mit coop.ch wird der Wocheneinkauf stressfrei: Kaufen Sie Lauch, Fenchel und alle anderen Artikel für Speisekammer und Haushalt ganz einfach von zu Hause aus – innert Minuten ohne Rushhour auf Strassen und in Geschäften. Unser Chauffeur liefert Ihnen die bestellten Waren zum Wunschtermin bequem bis an die Haustüre – und sollten Sie einmal etwas vergessen haben, ist der gewünschte Artikel nur einen Klick entfernt. Neugierig geworden? Dann entdecken Sie jetzt den komfortablen Einkauf auf coop.ch!