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Ale & Amber Bier

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Entdecken Sie die Vielfalt der Biere ‒ Ale und Amber-Bier online bestellen

Noch ist Lager-Bier mit über 70 Prozent zwar die mit Abstand beliebteste Biersorte der Schweizer, doch immer mehr Gerstensaftliebhaber entdecken Spezialitätenbiere für sich. Deren Absatz ist in den letzten fünf Jahren fast um die Hälfte gestiegen. Auch die auf coop.ch schon vielfach bestellten Ales und Amber-Biere gehören zu diesen neuentdeckten Sorten.
So erfreuen sich das intensiv hopfenaromatische Ale und das malzbetonte Amber-Bier immer grösserer Popularität – Grund genug für viele heimische Brauereien, sie ins eigene Sortiment aufzunehmen.

Ale und Amber-Bier: Kennen Sie die Unterschiede?

Wussten Sie, dass die Ale- und Bierbrauerei bis ins 18. Jahrhundert unterschiedliche Berufsbereiche waren? Zunächst verwendete man den Begriff «Ale» nämlich nur für ungehopfte Biere und der Ausdruck «Beer» stand für Getränke, die mit Hopfen gebraut wurden. Später jedoch verwendeten die Ale-Brauereien ebenfalls Hopfen zur Produktion und die Unterscheidung entfiel.
In Grossbritannien heissen mit Ausnahme von Stout und Porter im Grunde alle inländischen Sorten Ale, die US-Amerikaner bezeichnen dagegen alle obergärigen Biere als Ale. Beide Länder gehören zusammen mit Australien und Belgien zu den traditionellen Ale-Produzenten.
Vor allem die britischen Braumeister haben mit der Zeit eine grosse Anzahl unterschiedlicher Ale-Sorten hervorgebracht, darunter die bekannten Sorten Pale Ale, auch «Bitter» genannt, und das India Pale Ale (IPA). Letzteres entstand als Ale mit höherem Hopfen- und Alkoholgehalt. Dank der damit verbundenen längeren Haltbarkeit exportierten es die Briten sogar in die indischen Kronkolonien ‒ daher der Name.
Wenn Sie auf coop.ch Ale bestellen, können Sie sich auf hopfenbetonte, intensive Biere mit angenehmen Fruchtaromen und Bitternoten freuen. Sie passen gut zu scharfen Gerichten, aber auch zu Hamburger, gegrilltem Poulet, Sushi oder reifem würzigem Käse.
Geschmacklich ähnlich kommt das Amber-Bier daher. Manche sprechen daher beim Amber von einer Untersorte des Ales, weswegen es oft auch als Belgisches Ale oder «Spéciale» bezeichnet wird. Es ist noch eine recht junge Biersorte, die den Namen Amber (Englisch für Bernstein) ihrer bernsteinähnlichen Farbe verdankt. Im Vergleich zum Pale Ale hat Amber-Bier einen recht kräftigen Malzgeschmack mit sanften Röst- und Karamellnoten und ist weniger bitter. So harmoniert es gut mit würzigen Gerichten, Gemüsesuppen, weissem Fisch und – wenig überraschend – Karamell-Desserts.
Wie Sie es als Kunde von Coop gewohnt sind, finden Sie auch in diesem aufsteigenden Getränkesegment ein vielfältiges Sortiment vor: Wählen Sie unter einer Vielzahl Schweizer und internationaler Marken und bestellen Sie Ale und Amber einfach online!

Ales und Amber-Biere von internationalen und heimischen Brauereien

Zugegeben, die grosse Vielfalt auf coop.ch macht es nicht gerade leichter, dass passende Amber oder Ale zu bestellen. Im Online Supermarkt haben Sie die Wahl zwischen heimischen Bieren und denen bekannter Marken aus aller Welt. Durchstöbern Sie also das abwechslungsreiche Angebot leckerer Ale-und Amber-Biere aus den USA, Australien, Frankreich, Schottland, England, Deutschland, Schweden, Belgien oder auch Liechtenstein!
Wenn Sie dagegen in der Heimat auf eine kulinarische Entdeckungsreise gehen möchten, können Sie ebenfalls aus dem Vollen schöpfen: Auf coop.ch finden Sie Ale- und Amber-Biere bekannter Schweizer Marken, aber auch Hopfen-Spezialitäten kleinerer Brauereien.
Wie Sie sich auch entscheiden ‒ bei Coop können Sie sich auf beste Qualität verlassen. So führen wir unter anderem zahlreiche mit dem Swiss Beer Award ausgezeichnete Ale- und Amber-Biere, die in den Kategorien «Golden Ale / Summer Ale», «India Pale Ale», «Pale Ale» und «Red Ale / Amber Ale» zu den Gewinnern zählten.
Wie wäre es also mit einer kleinen Degustationsrunde durch die prämierten Biere oder die Ambers und Ales dieser Welt? Bestellen Sie Ihre Favoriten einfach online ‒ob als Ale- und Amber-Bier in Flaschen oder als praktisches Dosenbier für unterwegs.
Natürlich können Sie Ihre Bestellung auch um Biere anderer Sorten oder weitere Lebensmittel ergänzen. Der Chauffeur bringt Ihnen alles pünktlich und schnell zum gewünschten Lieferzeitpunkt nach Hause. So steht dem Entdecken neuer Bierspezialitäten nichts im Wege!