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125g Gekühlt

Fine Food Mozzarella di Bufala Campana DOP 5 Stück

Coop

Durchschnittliche Bewertung: 4.5 von 5 175 Bewertungen

3.75

Preis pro 100 Gramm
3.00/100g
Produktinformation

Labels

Frischegarantie

Nach Erhalt mindestens 7 Tage haltbar

Produktionsland

Italien

Nährwerte

Zutaten

BÜFFELMILCH (Italien), Kochsalz.

Allergiker-Infos: Siehe hervorgehobene Zutaten

Beschreibung

Vollfett-Frischkäse, aus pasteurisierter Büffelmilch
Der erste italienische Mozzarella aus Büffelmilch wurde ca. um das Jahr 1200 von Benediktiner Mönchen hergestellt. Der Büffelkäse ist deutlich weicher und geschmeidiger als sein Pendant aus Kuhmilch. Kenner schätzen dendezentenaber aromatischen Moschusgeschmack. Das DOP-Siegel bürgt dafür, dass der Büffelmozzarella aus einer der sieben herstellungsberechtigten Provinzen in den Regionen Kampanien und Latium kommt. Der Namedes Mozzarellarührt vom italienischen Wort mozzare (abschneiden), da der Käser bei der Produktion die Menge für eine Kugel vom Teig abschneidet.
Mehr Informationen

Gewicht

Abtropfgewicht: 125.0 g
Nettofüllmenge: 259.0 g

Lagerung

Gekühlt

Bei höchstens 5 °C aufbewahren.

Verwendungshinweise

past. Milch

Identitätskennzeichen

IT 15 045 CE

Artikelnummer

3559189

Inverkehrbringer

Coop
Postfach 2550, CH-4002 Basel
Telefon: 0848 888 444
Webseite: www.coop.ch