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Gorgonzola mit Mascarpone

Italien

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Produktinformation

Frischegarantie

Nach Erhalt mindestens 7 Tage haltbar

Milch

Kuhmilch

Produktionsland

Italien

Nährwerte

Zutaten

Gorgonzola 50% (MILCH [Italien], Kochsalz), Mascarpone 50% (RAHM [Italien], Säuerungsmittel [E 330]).

Allergiker-Infos: Siehe hervorgehobene Zutaten

Beschreibung

Doppelrahmweichkäse, aus pasteurisierter Milch

Geruch: nach Gorgonzola

Geschmack: mild, leicht säuerlich, nach Gorgonzola, rezent

Konsistenz: cremig, marmoriert, ohne Lochung

Alter bei Konsumreife: 2 - 3 Monate

Bemerkungen: Der Gorgonzola Mascarpone gehört in die Familie der grössen Italienischen Käse. Er wird in der Lombardei hergestellt. Seine cremige Konsistenz und das Leicht scharfe Aroma sind charakteristisch. Der Gorgonzola Mascarpone eignet sich für die Zubereitung von Saucen oder als Beigabe zu Salat.

Mehr Informationen

Lagerung

Gekühlt

Bei höchstens 5 °C aufbewahren.

Artikelnummer

3080327

Inverkehrbringer

Coop
Postfach 2550, CH-4002 Basel
Telefon: 0848 888 444
Webseite: www.coop.ch

Sonstiges

Rinde nicht zum Verzehr geeignet