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Gorgonzola mit Mascarpone

Italien

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Produktinformation
Frischegarantie
Nach Erhalt mindestens 7 Tage haltbar
Milch
Kuhmilch
Produktionsland
Italien
Nährwerte
Zutaten
Gorgonzola 50% (MILCH [Italien], Kochsalz), Mascarpone 50% (RAHM [Italien], Säuerungsmittel [E 330]).

Allergiker-Infos: Siehe hervorgehobene Zutaten

Beschreibung
Doppelrahmweichkäse, aus pasteurisierter Milch

Geruch: nach Gorgonzola

Geschmack: mild, leicht säuerlich, nach Gorgonzola, rezent

Konsistenz: cremig, marmoriert, ohne Lochung

Alter bei Konsumreife: 2 - 3 Monate

Bemerkungen: Der Gorgonzola Mascarpone gehört in die Familie der grössen Italienischen Käse. Er wird in der Lombardei hergestellt. Seine cremige Konsistenz und das Leicht scharfe Aroma sind charakteristisch. Der Gorgonzola Mascarpone eignet sich für die Zubereitung von Saucen oder als Beigabe zu Salat.

Mehr Informationen
Lagerung
Gekühlt

Bei höchstens 5 °C aufbewahren.

Artikelnummer
3080327
Inverkehrbringer
Coop
Postfach 2550, CH-4002 Basel
Telefon: 0848 888 444
Webseite: www.coop.ch
Sonstiges
Rinde nicht zum Verzehr geeignet