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Pro Montagna Gstaader Kräuter-Bergkäse

Schweiz

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Produktinformation
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Frischegarantie
Nach Erhalt mindestens 10 Tage haltbar
Sorte
Milch
Kuhmilch
Produktionsland
Schweiz
Nährwerte
Zutaten
BERGMILCH (Schweiz), Kochsalz. Rinde: mit Bergkräutern. Berg-Zertifizierung: q.inspecta GmbH, 5070 Frick.

Allergiker-Infos: Siehe hervorgehobene Zutaten

Beschreibung
Vollfett-Halbhartkäse, aus thermisierter Milch

Geruch: mild, neutral

Geschmack: rein, aromatisch

Konsistenz: elastisch, keine Lochung, blind

Alter bei Konsumreife: 90 - 150 Tage

Bemerkungen: Die so gewonnene Milch gibt dem Gstaader Bergkäse sein würziges, aromatisches und eigenständiges Aroma. Die Kräuter auf der Rinde verfeinern Dieses Aroma. Die Rinde kann übrigens mitgegessen werden.

Mehr Informationen
Lagerung
Gekühlt

Bei höchstens 5 °C aufbewahren.

Identitätskennzeichen
CH 2038
Artikelnummer
3616011
Inverkehrbringer
Coop
Postfach 2550, CH-4002 Basel
Telefon: 0848 888 444
Webseite: www.coop.ch
Sonstiges
Vollfett-Halbhartkäse, aus thermisierter Milch hergestellt.