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Raclettekäse surchoix

Schweiz

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Produktinformation
Frischegarantie
Nach Erhalt mindestens 10 Tage haltbar
Sorte
Milch
Kuhmilch
Produktionsland
Schweiz
Nährwerte
Zutaten
MILCH (Schweiz), Kochsalz.

Allergiker-Infos: Siehe hervorgehobene Zutaten

Beschreibung
Vollfett-Halbhartkäse, aus pasteurisierter Milch

Geruch: rein

Geschmack: reines, dem Alter entsprechendes, gehaltvolles Aroma

Konsistenz: lang, fein, hellgelb bis elfenbeinfarbig, sparsame Lochung, kirschsteingross

Alter bei Konsumreife: 120 Tage

Bemerkungen: Schnittkäse, naturgereift. Rinde glatt, die Rotschmiere wird am Ende der Reifung abgewaschen. Schnittfester, geschmeidiger und gut schmelzender, gelber Teig ; Geschmack: aromatisch, laktoseferei.

Mehr Informationen
Lagerung
Gekühlt

Bei höchstens 5 °C aufbewahren.

Identitätskennzeichen
CH 2124
Artikelnummer
3080348
Inverkehrbringer
Coop
Postfach 2550, CH-4002 Basel
Telefon: 0848 888 444
Webseite: www.coop.ch
Sonstiges
Halbhartkäse, vollfett, aus pasteurisierter Milch.