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Riblaire

Frankreich

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Produktinformation
Frischegarantie
Nach Erhalt mindestens 7 Tage haltbar
Milch
Ziegenmilch
Produktionsland
Frankreich
Nährwerte
Zutaten
ZIEGENMILCH (pasteurisiert, Frankreich, Spanien, Niederlande), Kochsalz.

Allergiker-Infos: Siehe hervorgehobene Zutaten

Beschreibung
Ziegenkäse, Vollfett-Weich

Geruch: typisch nach Ziegenkäse, je nach Reifung ausgeprägter Geruch

Geschmack: rein, charakteristisch, je nach Alter ausgeprägter Geschmack

Konsistenz: fein, homogen, schnittfest, nicht flüssig bleibt kompakt, weiss

Alter bei Konsumreife: 9 - 12 Tage

Bemerkungen: Riblaire ist ein echter Geisskäse. Eher mild am Anfang, bekommt er mit der Reifung einen stärkeren Geschmack. Ein Genuss für alle Geisskäse-Kenner. Riblaire wird in der französischen Region Charentes-Poitou hergestellt eine Gegend mit reicher Erfahrung in der Herstellung von Geisskäse.

Mehr Informationen
Lagerung
Gekühlt

Bei höchstens 5 °C aufbewahren.

Identitätskennzeichen
F 79 299 01 CEE
Artikelnummer
3080437
Inverkehrbringer
Coop
Postfach 2550, CH-4002 Basel
Telefon: 0848 888 444
Webseite: www.coop.ch
Sonstiges
Ziegenweichkäse